Com o objetivo de promover o desenvolvimento local através do envolvimento de três importanbtes pilares sociais – saúde, educação e trabalho -, a Prefeitura de Carapicuíba inaugurou na terça-feira da semana passada, dia 29 de novembro, o programa Cozinhalimento, dentro do Ginásio de Esportes Tancredo de Almeida Neves, o Tancredão. O programa é uma iniciativa do governo do Estado de São Paulo, através de sua Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Social e Trabalho e a cerimônia contou com a presença de diversas autoridades municipais e estaduais.
O projeto disponibiliza aos seus participantes uma cozinha profissional totalmente equipada, destinada a conteúdos práticos, além de uma sala de vídeo para conteúdos teóricos.
Como incremento ao setor da saúde, ele procura suprir a deficiência na área de alimentação; passa pela educação disseminando conhecimento; e chega ao trabalho estimulando a geração de renda.
Através de palestras, cursos, treinamentos de capacitação e eventos educativos, os interessados, além do conhecimento adquirido, serão inspirados e incentivados a agirem de forma autônoma, sendo capazes de investir no empreendedorismo.
Entre os conteúdos ministrados nas aulas estão programadas práticas alimentares saudáveis e equilibradas, combate ao desperdício, incluindo manipulação adequada, utilização de partes não convencionais dos alimentos, além de produção de salgados, pães e doces.
A Prefeitura informou que as inscrições aos interessados em participar do programa devem ser abertas no início de 2023, mas ainda não divulgou antecipadamente nenhum formato ou caminho como isso deverá ocorrer.
